Temperatura de consumo: por sus características, la consumición óptima, donde afloran las texturas y sabores de la cerveza, están por encima de los 8 grados, aunque dada la naturaleza de esta se puede consumir por debajo de los 4 grados, cuestión de gustos.
Maridaje: Platos que tengan notas dulces como el arroz, la pasta, los crustáceos, los marinados, ciertos tipos de queso (como el cheddar) y sobre todo, platos especiados y picantes, ya que el amargor que contiene nuestra American IPA, sería un potenciador de los sabores especiados y al mismo tiempo el picante aumenta la sed, lo que produce una reducción de la sensación de amargor en el paladar.
Para la elaboración de nuestra cerveza solamente se utiliza, agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. No se filtra ni pasteuriza, conservando de esta manera todas sus vitaminas y evitando perdidas de aroma. Al no estar filtrada, puede contener posos. Cerveza de doble fermentación.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.